Кэнди бар

 

Кэнди бар (с англ. Candy bar – конфетный бар) или сладкий стол – относительно новый элемент при организации праздников, которое больше распространено при проведении свадеб, но очень полюбился маленьким гостям. Поэтому кэнди бар с каждым годом набирает популярность и на детских праздниках.

Кэнди бар – это отдельно стоящий стол с различными сладостями: печеньем, пирожными, конфетами, суфле, шоколадками и.т.д. Наличие кэнди бара не исключает десерта в основном меню, например, именинного (или свадебного) торта.

На свадьбах такой сладкий стол имеет более декоративную роль: уголок с кэнди баром всегда дополнительно украшен драпировками, воздушными шарами или цветами, имеет оригинальную сервировку и дополнительные украшения: свечи, открытки, статуэтки. Это место часто используется как фотозона или место для поздравлений.

Так как, всегда есть отдельное десертное меню, то предполагается, что сладости с кэнди бара либо раздают гостям в конце праздника, либо это сладости для кофе-брейка, если таковой запланирован.

Оформление сладкого стола

На что следует обратить внимание при заказе детского стола со сладостями? На какие детали обратить внимание?

Вы всегда можете приехать в наш магазин «Праздник», проконсультироваться с продавцами и купить все необходимое. Кроме того, Вы можете заказать услуги наших дизайнеров, которые учтут все Ваши пожелания, помогут с выбором тематики, материалов, и профессионально оформят Ваш праздник. Также  Décor KBR предоставляет услуги по изготовлению именных и тематических сладостей (печенья, пряники, пирожные) для Вашего праздника.

В любом случае, сотрудники Décor KBR всегда рады помочь в выборе оформления для праздников.  И ниже приведены основные элементы, на которые стоит обратить внимание, если Вы решили сделать сладкий стол на детский праздник.

Детские сладости

Первое и самое важное – это сами сладости. Так как это детский праздник, а не свадьба или корпоративный вечер, то, конечно, эти сладости однозначно будут съедены и однозначно детьми.

  • Качество. Продумайте из чего именно будет состоять сладкий стол: шоколад, мучное, молочное суфле; особенно, если это праздник для дошкольников. Предварительно опросите родителей приглашенных друзей: что разрешается есть их деткам, нет ли каких-нибудь аллергий (на глютен, молочный белок и.т.д.). Ведь Вам, как организатору веселья, не нужны сцены с ребенком, который до слез выпрашивает шоколад, а ему нельзя по каким-либо причинам.
  • Количество. Маленьким сладкоежкам нужно все и желательно сразу, поэтому будьте готовы, что кто-то из ребят сразу подбежит к столику и схватит пару конфет, а кто-то, возможно, возьмет и про запас. Чтобы избежать всяких некрасивых ситуаций, с одной стороны, запланируйте сладостей одного вида кратно количеству гостей + именинник (каждому по два пирожных, по три конфеты и.т.д), а, с другой, сразу всех предупредите: кому сколько и каких сладостей.
  • Внешний вид. Конечно, больше всего маленьким гостям понравятся сладости с изображением мультгероев или каких-нибудь зверюшек. Для изготовления такой красоты можно сделать индивидуальный заказ в кондитерской или приготовить сладости самим и украсить. Но если, Вы этого не планируете, то можно просто купить кондитерские карандаши с глазурью и украсить уже готовые сладости. Еще стоит обратить внимание на удобство поедания сладостей: размер порций, вид теста (бисквит, слоеное, заварное), количество крема.

Декор кэнди бара

Прежде всего хочется отметить, что кэнди бар должен соответствовать тематике праздника (пиратская вечеринка, бал для фей, семья Барбоскиных, Гарри Поттер  и.т.д.), если таковая имеется. Это может выражаться в оформлении шарами (фольгированные шары с мультгероями, фигуры из шаров и.т.д), гирляндами, баннерами. Если нет общей тематики, то сладкий стол можно выделить поздравительными гирляндами, гигантскими цифрами (по возрасту именинника), фигурами из шаров в виде зверей, цветов.

Также при оформлении кэнди бар, стоит учитывать и его место расположение, ведь он может послужить хорошей фотозоной, особенно, если Вы решили его украсить баннером или большой фигурой из шаров (90-120 см).

Напоследок хочется проговорить о детской безопасности, если на празднике планируются гости 2-4 лет:

  • Не украшайте кэнди бар свечами, которые будут гореть в течении всего праздника и без Вашего присмотра. Малыши могут потянуться за сладостями опрокинуть их на себя.
  • Не следует делать слишком длинную скатерть со «шлейфом», на которой малыши могут поскользнуться (или запутаться) и упасть.
  • Не складывайте пирожное и печенья горками (пирамидами) – малыши могут доставать сладости снизу, и тогда, в лучшем случае, все вкусности на полу.